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【一起吃素的日子】

作者：RR

日期：2008-10-09

地点：广州荔湾中山七八路

很久没写美食日记了。国庆节假期的第一天，和candy小朋友一起去了我们常去的甘露坊。这次试了几个新菜。芝士锔淮山，芝士比较稀，垫底的粉丝可能没过冷河，粘成一团，无论是卖相还是味道都不太喜欢。淮山的味道搭上淡淡的芝士味，倒是一种新的感觉。菜心当季，盐水菜心自然是爽甜，值得推荐的是咸薄撑，这次煎得很好，脆脆的，糯糯的，夹起一块，还有点透明的感觉。西山积云卷，外表的腐皮卷很脆，里面的金针菇、粉丝等，味道还是比较清淡，中和了外皮的油腻。