苏南卤鹅是这次的重点推荐，陆记苏南卤鹅也是在珠江路上。路过这家店的时候都会闻到一股很香的卤水味道，那个切鹅肉的师傅也是不停手地在那切切切的，就知道这里的生意有多好。这里的师傅都不用称去称份量的，而是靠自己的经验去估算价钱，而且不同的部分价格也不一样。当中算鹅头最贵了，其次就是脖子、掌翼等，最后就是鹅肉了，10块钱已经有很大的一份了。我们要了一个鹅颈、一个翼还有鹅肉就一大饭盒了，也不过20块。那个翼和鹅颈真是好吃得，，，不知道怎么形容，只能简单的概括说是又香又软。在广州其实Queenie是极少数吃鹅肉的，即便在酒楼吃饭点了鹅，我也不会去夹。原因就是觉得很腻，而且那个皮呀，，，油得不得了。这次来汕头吃卤鹅，可算是我这辈子吃得最多的一次。虽然之前已经吃过午饭了，但还是能把一盒的卤鹅清理完毕哦！嘻！